Οι τιμές του «υγρού χρυσού» αναμένεται να μειωθούν σχεδόν στο μισό από το υψηλό όλων των εποχών τους επόμενους μήνες
Μια από τις πιο δύσκολες στιγμές στην ιστορία του κλάδου φαίνεται να πλησιάζει στο τέλος της, εκτιμά η ισπανική Deoleo, ο μεγαλύτερος παραγωγός ελαιολάδου στον κόσμο.
Μάλιστα εκτιμά ότι οι τιμές του «υγρού χρυσού» αναμένεται να μειωθούν σχεδόν στο μισό από το υψηλό όλων των εποχών τους επόμενους μήνες.
Μια παρατεταμένη περίοδος ακραίων καιρικών συνθηκών και ξηρασίας στη Νότια Ευρώπη επηρέασε σοβαρά τη συγκομιδή της ελιάς τα τελευταία χρόνια, με αποκορύφωμα ένα ιλιγγιώδες ράλι τιμών που συγκλόνισε τους παραγωγούς και τους καταναλωτές.
Η έλλειψη ελαιολάδου, η βασική υπερτροφή της μεσογειακής διατροφής, ώθησε τη βιομηχανία σε κατάσταση κρίσης, ενθάρρυνε τους φόβους για επισιτιστική ανασφάλεια και προκάλεσε ακόμη και έξαρση της εγκληματικότητας στα ισπανικά σούπερ μάρκετ.
Ωστόσο, έκτοτε οι τιμές μειώθηκαν, καθώς οι εκτιμήσεις του κλάδου αναφέρουν σημαντικά βελτιωμένες συγκομιδές την περίοδο 2024-2025, ιδιαίτερα σε βασικές χώρες παραγωγής όπως η Ισπανία, η Ελλάδα και η Τυνησία.
«Παρόλο που έχουν γίνει βήματα προς τη βελτίωση, δεν θα ήταν απολύτως ακριβές να πούμε ότι η κρίση τελείωσε», δήλωσε στο CNBC ο Miguel Ángel Guzmán, επικεφαλής πωλήσεων της Deoleo.
«Εξακολουθούμε να διανύουμε μια φάση έντασης στις τιμές του ελαιολάδου, ειδικά στα υψηλότερης ποιότητας λάδια, όπως το Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο», είπε ο Guzmán, σημειώνοντας ότι υπάρχει ακόμη κάποια αβεβαιότητα στην αγορά ενόψει της συγκομιδής της ελιάς για την περίοδο 2024-2025.
«Ωστόσο, οι προοπτικές είναι θετικές για τους επόμενους μήνες, καθώς η αγορά αναμένεται να αρχίσει να σταθεροποιείται και η κανονικότητα αναμένεται να αποκατασταθεί σταδιακά καθώς προχωρά η νέα συγκομιδή και αυξάνεται η προσφορά», είπε ο Guzmán.
«Μια σταδιακή ομαλοποίηση»
Η Deoleo, ο κατασκευαστής οικιακών εμπορικών σημάτων ελαιολάδου όπως η Bertolli και η Carbonell, περιέγραψε μια τέλεια καταιγίδα προκλήσεων ως «μία από τις πιο δύσκολες στιγμές στην ιστορία του κλάδου» το καλοκαίρι και κάλεσε για τη «βαθιά μεταμόρφωση» του κλάδου.
Οι τιμές του έξτρα παρθένου ελαιολάδου στην ισπανική Ανδαλουσία διαμορφώθηκαν στα 6 ευρώ ανά λίτρο στις 6 Νοεμβρίου, σύμφωνα με την Expana, μια εταιρεία πληροφοριών αγοράς γεωργικών προϊόντων και τροφίμων.
Αυτό είναι μειωμένο κατά περίπου 19% σε μηνιαία βάση και σχεδόν 35% από το υψηλό ρεκόρ των 9,2 ευρώ τον Ιανουάριο.
Η Ισπανία αντιπροσωπεύει περισσότερο από το 40% της παγκόσμιας παραγωγής ελαιολάδου, καθιστώντας την παγκόσμια αναφορά για τις τιμές.
«Η χαλάρωση των τιμών στην προέλευση αναμένεται να ξεκινήσει μεταξύ Νοεμβρίου, Δεκεμβρίου και Ιανουαρίου, υπό την προϋπόθεση ότι οι καιρικές συνθήκες και οι συνθήκες συγκομιδής θα παραμείνουν σταθερές τις επόμενες εβδομάδες», δήλωσε ο Guzmán.
«Οι ενδείξεις δείχνουν ότι εάν όλα εξελιχθούν κανονικά, ειδικά εάν οι βροχές συνεχίσουν να ευνοούν την παραγωγή, θα μπορούσαμε να δούμε μια πτωτική τάση στις τιμές καθ' όλη τη διάρκεια του 2025», πρόσθεσε.
Σύμφωνα με την Deoleo οι τιμές του ελαιολάδου θα πρέπει να μειωθούν σε περίπου 5 ευρώ ανά λίτρο, μια απότομη πτώση από τα υψηλά των 9 σε 10 ευρώ, που είχε γίνει ο κανόνας στα ισπανικά σούπερ μάρκετ φέτος.
«Αυτή η τιμή θα ήταν λογική σε ένα πλαίσιο αυξημένης παραγωγής, η οποία θα αμβλύνει τις εντάσεις στην αγορά και θα διευκόλυνε τη σταδιακή εξομάλυνση των τιμών μετά από μια περίοδο που χαρακτηρίζεται από αστάθεια», δήλωσε ο Guzmán.
«Υπαρξιακή απειλή για τον κλάδο»
Ο Kyle Holland, ερευνητής της αγοράς για τους ελαιούχους σπόρους και τα έλαια στην Expana, είπε ότι οι περισσότεροι παράγοντες του κλάδου ήταν «πολύ, πολύ πτωτικοί» όσον αφορά τις προοπτικές των τιμών.
«Οι αριθμοί παραγωγής είναι βασικοί. Για την Ισπανία, εξετάζουμε πιθανώς 1,3 εκατομμύρια μετρικούς τόνους, σε σύγκριση με τους 670.000 έως 680.000 μετρικούς τόνους της περασμένης σεζόν, ανάλογα με το ποιος μιλάτε, άρα δεν απέχει πολύ από το να διπλασιαστεί βασικά».
Παράλληλα με την Ισπανία, η Expana’s Holland είπε ότι αναμένονται συγκομιδές ελαιοκάρπου σε Ελλάδα, Τυνησία και Τουρκία, σημειώνοντας ότι η ποιότητα των ελιών φαίνεται να είναι επίσης «πολύ καλή».
«Οι περισσότεροι άνθρωποι είναι πολύ, πολύ επιθετικοί.
Δεν βλέπουν πώς οι τιμές μπορούν να αυξηθούν με την ποσότητα της προσφοράς που έχουμε», πρόσθεσε.
Ο Guzmán της Deoleo είπε ότι δύο συνεχόμενα χρόνια ξηρασίας έχουν προκαλέσει ανησυχία στον κλάδο, «ο οποίος αντιμετωπίζει την ανάγκη προσαρμογής σε ένα όλο και πιο αβέβαιο μέλλον λόγω της κλιματικής αλλαγής».
Ως απάντηση σε αυτήν την πρόκληση, ο Guzmán είπε ότι ο τομέας του ελαιολάδου χρειάζεται σημαντικές επενδύσεις σε νέες γεωργικές τεχνολογίες και για την ανάπτυξη πιο ανθεκτικών ποικιλιών ελιάς.
«Αυτό είναι ζωτικής σημασίας, καθώς η κλιματική αλλαγή έχει αναγνωριστεί ως υπαρξιακή απειλή για τη βιομηχανία», πρόσθεσε.
www.bankingnews.gr
Μάλιστα εκτιμά ότι οι τιμές του «υγρού χρυσού» αναμένεται να μειωθούν σχεδόν στο μισό από το υψηλό όλων των εποχών τους επόμενους μήνες.
Μια παρατεταμένη περίοδος ακραίων καιρικών συνθηκών και ξηρασίας στη Νότια Ευρώπη επηρέασε σοβαρά τη συγκομιδή της ελιάς τα τελευταία χρόνια, με αποκορύφωμα ένα ιλιγγιώδες ράλι τιμών που συγκλόνισε τους παραγωγούς και τους καταναλωτές.
Η έλλειψη ελαιολάδου, η βασική υπερτροφή της μεσογειακής διατροφής, ώθησε τη βιομηχανία σε κατάσταση κρίσης, ενθάρρυνε τους φόβους για επισιτιστική ανασφάλεια και προκάλεσε ακόμη και έξαρση της εγκληματικότητας στα ισπανικά σούπερ μάρκετ.
Ωστόσο, έκτοτε οι τιμές μειώθηκαν, καθώς οι εκτιμήσεις του κλάδου αναφέρουν σημαντικά βελτιωμένες συγκομιδές την περίοδο 2024-2025, ιδιαίτερα σε βασικές χώρες παραγωγής όπως η Ισπανία, η Ελλάδα και η Τυνησία.
«Παρόλο που έχουν γίνει βήματα προς τη βελτίωση, δεν θα ήταν απολύτως ακριβές να πούμε ότι η κρίση τελείωσε», δήλωσε στο CNBC ο Miguel Ángel Guzmán, επικεφαλής πωλήσεων της Deoleo.
«Εξακολουθούμε να διανύουμε μια φάση έντασης στις τιμές του ελαιολάδου, ειδικά στα υψηλότερης ποιότητας λάδια, όπως το Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο», είπε ο Guzmán, σημειώνοντας ότι υπάρχει ακόμη κάποια αβεβαιότητα στην αγορά ενόψει της συγκομιδής της ελιάς για την περίοδο 2024-2025.
«Ωστόσο, οι προοπτικές είναι θετικές για τους επόμενους μήνες, καθώς η αγορά αναμένεται να αρχίσει να σταθεροποιείται και η κανονικότητα αναμένεται να αποκατασταθεί σταδιακά καθώς προχωρά η νέα συγκομιδή και αυξάνεται η προσφορά», είπε ο Guzmán.
«Μια σταδιακή ομαλοποίηση»
Η Deoleo, ο κατασκευαστής οικιακών εμπορικών σημάτων ελαιολάδου όπως η Bertolli και η Carbonell, περιέγραψε μια τέλεια καταιγίδα προκλήσεων ως «μία από τις πιο δύσκολες στιγμές στην ιστορία του κλάδου» το καλοκαίρι και κάλεσε για τη «βαθιά μεταμόρφωση» του κλάδου.
Οι τιμές του έξτρα παρθένου ελαιολάδου στην ισπανική Ανδαλουσία διαμορφώθηκαν στα 6 ευρώ ανά λίτρο στις 6 Νοεμβρίου, σύμφωνα με την Expana, μια εταιρεία πληροφοριών αγοράς γεωργικών προϊόντων και τροφίμων.
Αυτό είναι μειωμένο κατά περίπου 19% σε μηνιαία βάση και σχεδόν 35% από το υψηλό ρεκόρ των 9,2 ευρώ τον Ιανουάριο.
Η Ισπανία αντιπροσωπεύει περισσότερο από το 40% της παγκόσμιας παραγωγής ελαιολάδου, καθιστώντας την παγκόσμια αναφορά για τις τιμές.
«Η χαλάρωση των τιμών στην προέλευση αναμένεται να ξεκινήσει μεταξύ Νοεμβρίου, Δεκεμβρίου και Ιανουαρίου, υπό την προϋπόθεση ότι οι καιρικές συνθήκες και οι συνθήκες συγκομιδής θα παραμείνουν σταθερές τις επόμενες εβδομάδες», δήλωσε ο Guzmán.
«Οι ενδείξεις δείχνουν ότι εάν όλα εξελιχθούν κανονικά, ειδικά εάν οι βροχές συνεχίσουν να ευνοούν την παραγωγή, θα μπορούσαμε να δούμε μια πτωτική τάση στις τιμές καθ' όλη τη διάρκεια του 2025», πρόσθεσε.
Σύμφωνα με την Deoleo οι τιμές του ελαιολάδου θα πρέπει να μειωθούν σε περίπου 5 ευρώ ανά λίτρο, μια απότομη πτώση από τα υψηλά των 9 σε 10 ευρώ, που είχε γίνει ο κανόνας στα ισπανικά σούπερ μάρκετ φέτος.
«Αυτή η τιμή θα ήταν λογική σε ένα πλαίσιο αυξημένης παραγωγής, η οποία θα αμβλύνει τις εντάσεις στην αγορά και θα διευκόλυνε τη σταδιακή εξομάλυνση των τιμών μετά από μια περίοδο που χαρακτηρίζεται από αστάθεια», δήλωσε ο Guzmán.
«Υπαρξιακή απειλή για τον κλάδο»
Ο Kyle Holland, ερευνητής της αγοράς για τους ελαιούχους σπόρους και τα έλαια στην Expana, είπε ότι οι περισσότεροι παράγοντες του κλάδου ήταν «πολύ, πολύ πτωτικοί» όσον αφορά τις προοπτικές των τιμών.
«Οι αριθμοί παραγωγής είναι βασικοί. Για την Ισπανία, εξετάζουμε πιθανώς 1,3 εκατομμύρια μετρικούς τόνους, σε σύγκριση με τους 670.000 έως 680.000 μετρικούς τόνους της περασμένης σεζόν, ανάλογα με το ποιος μιλάτε, άρα δεν απέχει πολύ από το να διπλασιαστεί βασικά».
Παράλληλα με την Ισπανία, η Expana’s Holland είπε ότι αναμένονται συγκομιδές ελαιοκάρπου σε Ελλάδα, Τυνησία και Τουρκία, σημειώνοντας ότι η ποιότητα των ελιών φαίνεται να είναι επίσης «πολύ καλή».
«Οι περισσότεροι άνθρωποι είναι πολύ, πολύ επιθετικοί.
Δεν βλέπουν πώς οι τιμές μπορούν να αυξηθούν με την ποσότητα της προσφοράς που έχουμε», πρόσθεσε.
Ο Guzmán της Deoleo είπε ότι δύο συνεχόμενα χρόνια ξηρασίας έχουν προκαλέσει ανησυχία στον κλάδο, «ο οποίος αντιμετωπίζει την ανάγκη προσαρμογής σε ένα όλο και πιο αβέβαιο μέλλον λόγω της κλιματικής αλλαγής».
Ως απάντηση σε αυτήν την πρόκληση, ο Guzmán είπε ότι ο τομέας του ελαιολάδου χρειάζεται σημαντικές επενδύσεις σε νέες γεωργικές τεχνολογίες και για την ανάπτυξη πιο ανθεκτικών ποικιλιών ελιάς.
«Αυτό είναι ζωτικής σημασίας, καθώς η κλιματική αλλαγή έχει αναγνωριστεί ως υπαρξιακή απειλή για τη βιομηχανία», πρόσθεσε.
www.bankingnews.gr
Σχόλια αναγνωστών