Οι συγγραφείς της έρευνας σημειώνουν ότι το σύστημα ρύθμισης του βάρους διαμορφώνεται κυρίως στην ηλικία από τη γέννηση έως τα επτά έτη.
Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο της Κοπεγχάγης ανακάλυψαν ότι ο εγκέφαλος εκλαμβάνει την απώλεια σωματικού βάρους ως απειλή για την επιβίωση και προσπαθεί να επαναφέρει τον οργανισμό στο προηγούμενο βάρος του.
Η μελέτη, η οποία δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Science Advances, εξηγεί τους βιολογικούς λόγους της υποτροπής μετά από δίαιτες και τη διακοπή της λήψης φαρμάκων για το αδυνάτισμα.
Κατά την ανάλυση των μηχανισμών ρύθμισης του βάρους, οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι όταν μειώνεται η σωματική μάζα ενεργοποιείται μια σειρά προστατευτικών αντιδράσεων.
Ο οργανισμός αυξάνει τα επίπεδα της γκρελίνης — της ορμόνης που είναι υπεύθυνη για το αίσθημα της πείνας — γεγονός που οξύνει την επιθυμία για λιπαρές και γλυκές τροφές.
Ταυτόχρονα, μειώνεται η βασική ενεργειακή δαπάνη: το σώμα αρχίζει να εξοικονομεί θερμίδες σε κάθε κίνηση.
Αυτή η διαδικασία βασίζεται στη βιολογική «μνήμη» του εγκεφάλου, ο οποίος επιδιώκει να αποκαταστήσει τη συνηθισμένη τιμή βάρους.
Ένας παρόμοιος μηχανισμός εξηγεί το αποτέλεσμα των φαρμάκων που επιδρούν στους υποδοχείς GLP-1 (όπως το Ozempic).
Αυτά τα φάρμακα καταστέλλουν τεχνητά τα σήματα της όρεξης, αλλά μετά τη διακοπή τους η βιοχημεία επανέρχεται στην προηγούμενη κατάσταση και τα χαμένα κιλά ανακτώνται.
Όπως εξηγεί ο βιολόγος Andrei Voroshilov, αυτή η αντίδραση αποτελεί έναν εξελικτικό μηχανισμό.
Για τους προγόνους του ανθρώπου, η απότομη απώλεια βάρους ήταν σημάδι λιμού ή ασθένειας, επομένως ο εγκέφαλος εδραίωσε την τάση για την ταχύτερη δυνατή αποκατάσταση των αποθεμάτων λίπους με την πρώτη ευκαιρία.
Οι συγγραφείς της έρευνας σημειώνουν ότι το σύστημα ρύθμισης του βάρους διαμορφώνεται κυρίως στην ηλικία από τη γέννηση έως τα επτά έτη.
Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η διατροφή και οι συνήθειες καθορίζουν τη λειτουργία του εγκεφάλου για πολλά χρόνια αργότερα.
Λόγω αυτής της σκληρής ρύθμισης, είναι πιο δύσκολο για τους ενήλικες να αλλάξουν το βάρος τους με τη βοήθεια αυστηρών περιορισμών.
Το αποτέλεσμα της εργασίας διευκρινίζει γιατί οι βραχυπρόθεσμες δίαιτες είναι λίγο αποτελεσματικές μακροπρόθεσμα.
Ο κύριος περιορισμός παραμένει η αδυναμία των τρεχουσών μεθόδων θεραπείας να «σβήσουν» πλήρως τη μνήμη του εγκεφάλου για το προηγούμενο βάρος.
Για την οριστική επίλυση του προβλήματος θα απαιτηθεί η ανάπτυξη νέων φαρμάκων ικανών να αναπροσαρμόσουν το μεταβολικό κέντρο ελέγχου.
www.bankingnews.gr
Η μελέτη, η οποία δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Science Advances, εξηγεί τους βιολογικούς λόγους της υποτροπής μετά από δίαιτες και τη διακοπή της λήψης φαρμάκων για το αδυνάτισμα.
Κατά την ανάλυση των μηχανισμών ρύθμισης του βάρους, οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι όταν μειώνεται η σωματική μάζα ενεργοποιείται μια σειρά προστατευτικών αντιδράσεων.
Ο οργανισμός αυξάνει τα επίπεδα της γκρελίνης — της ορμόνης που είναι υπεύθυνη για το αίσθημα της πείνας — γεγονός που οξύνει την επιθυμία για λιπαρές και γλυκές τροφές.
Ταυτόχρονα, μειώνεται η βασική ενεργειακή δαπάνη: το σώμα αρχίζει να εξοικονομεί θερμίδες σε κάθε κίνηση.
Αυτή η διαδικασία βασίζεται στη βιολογική «μνήμη» του εγκεφάλου, ο οποίος επιδιώκει να αποκαταστήσει τη συνηθισμένη τιμή βάρους.
Ένας παρόμοιος μηχανισμός εξηγεί το αποτέλεσμα των φαρμάκων που επιδρούν στους υποδοχείς GLP-1 (όπως το Ozempic).
Αυτά τα φάρμακα καταστέλλουν τεχνητά τα σήματα της όρεξης, αλλά μετά τη διακοπή τους η βιοχημεία επανέρχεται στην προηγούμενη κατάσταση και τα χαμένα κιλά ανακτώνται.
Όπως εξηγεί ο βιολόγος Andrei Voroshilov, αυτή η αντίδραση αποτελεί έναν εξελικτικό μηχανισμό.
Για τους προγόνους του ανθρώπου, η απότομη απώλεια βάρους ήταν σημάδι λιμού ή ασθένειας, επομένως ο εγκέφαλος εδραίωσε την τάση για την ταχύτερη δυνατή αποκατάσταση των αποθεμάτων λίπους με την πρώτη ευκαιρία.
Οι συγγραφείς της έρευνας σημειώνουν ότι το σύστημα ρύθμισης του βάρους διαμορφώνεται κυρίως στην ηλικία από τη γέννηση έως τα επτά έτη.
Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η διατροφή και οι συνήθειες καθορίζουν τη λειτουργία του εγκεφάλου για πολλά χρόνια αργότερα.
Λόγω αυτής της σκληρής ρύθμισης, είναι πιο δύσκολο για τους ενήλικες να αλλάξουν το βάρος τους με τη βοήθεια αυστηρών περιορισμών.
Το αποτέλεσμα της εργασίας διευκρινίζει γιατί οι βραχυπρόθεσμες δίαιτες είναι λίγο αποτελεσματικές μακροπρόθεσμα.
Ο κύριος περιορισμός παραμένει η αδυναμία των τρεχουσών μεθόδων θεραπείας να «σβήσουν» πλήρως τη μνήμη του εγκεφάλου για το προηγούμενο βάρος.
Για την οριστική επίλυση του προβλήματος θα απαιτηθεί η ανάπτυξη νέων φαρμάκων ικανών να αναπροσαρμόσουν το μεταβολικό κέντρο ελέγχου.
www.bankingnews.gr
Σχόλια αναγνωστών