Το φαγητό έχει εξελιχθεί πολύ πέρα από τον παραδοσιακό του ρόλο ως πηγή διατροφής
Περισσότερο από απλή διατροφή, το φαγητό θεωρείται σήμερα οδηγός ολιστικής ευεξίας, που αγκαλιάζει τόσο την ευχαρίστηση που παρέχει όσο και την αίσθηση του σκοπού, της σύνδεσης και της υγείας.
Τα ξενοδοχεία, κατέχουν κομβική θέση σε αυτή τη στροφή. Υιοθετώντας μελλοντικές στρατηγικές -όπως η εξατομικευμένη διατροφή, η υπεύθυνη προμήθεια και η δέσμευση της κοινότητας- οι παίκτες της φιλοξενίας μπορούν να ανταποκριθούν στις εξελισσόμενες απαιτήσεις της αγοράς ενώ προωθούν τον θετικό κοινωνικό και περιβαλλοντικό αντίκτυπο.
Διαβάστε περισσότερα στο www.tourismtoday.gr
www.bankingnews.gr
Τα ξενοδοχεία, κατέχουν κομβική θέση σε αυτή τη στροφή. Υιοθετώντας μελλοντικές στρατηγικές -όπως η εξατομικευμένη διατροφή, η υπεύθυνη προμήθεια και η δέσμευση της κοινότητας- οι παίκτες της φιλοξενίας μπορούν να ανταποκριθούν στις εξελισσόμενες απαιτήσεις της αγοράς ενώ προωθούν τον θετικό κοινωνικό και περιβαλλοντικό αντίκτυπο.
Διαβάστε περισσότερα στο www.tourismtoday.gr
www.bankingnews.gr
Σχόλια αναγνωστών