Σύμφωνα με δημοσίευμα του Tsargrad, οι τιμές σε ορισμένα καταστήματα έφτασαν το φθινόπωρο τα 23.000 ρούβλια το κιλό, ενώ εκτιμάται ότι μέχρι την Πρωτοχρονιά ενδέχεται να αγγίξουν ακόμη και τα 30.000 ρούβλια
Απίστευτες αυξήσεις στις τιμές του κόκκινου χαβιαριού προκαλούν αναστάτωση στη Ρωσία, καθώς η παραδοσιακή πρωτοχρονιάτικη λιχουδιά κινδυνεύει να γίνει απλησίαστη για εκατομμύρια οικογένειες.
Σύμφωνα με δημοσίευμα του Tsargrad, οι τιμές σε ορισμένα καταστήματα έφτασαν το φθινόπωρο τα 23.000 ρούβλια το κιλό, ενώ εκτιμάται ότι μέχρι την Πρωτοχρονιά ενδέχεται να αγγίξουν ακόμη και τα 30.000 ρούβλια. Παράλληλα, αναλυτές προειδοποιούν για πιθανή κατάρρευση της ζήτησης έως και 75%.
Ο πρώην υφυπουργός Γεωργίας της Ρωσίας, Leonid Kholod, υποστηρίζει ότι οι τεράστιες αυξήσεις δεν εξηγούνται αποκλειστικά από τη διαθεσιμότητα του σολομού, αφήνοντας αιχμές για τον τρόπο με τον οποίο διαμορφώνονται οι τιμές στην αγορά.
Το πρόβλημα, όμως, δεν περιορίζεται στο χαβιάρι. Ο ρωσικός αλιευτικός κλάδος αντιμετωπίζει σοβαρές δυσκολίες, με γερασμένα πλοία, υψηλό κόστος συντήρησης και καθυστερήσεις στην κατασκευή νέων αλιευτικών σκαφών.
Σύμφωνα με τα στοιχεία που επικαλείται το δημοσίευμα, περίπου το 84% του αλιευτικού στόλου λειτουργεί για περισσότερα από 30 χρόνια, ενώ το πρόγραμμα ανανέωσής του προχωρά με σημαντικές καθυστερήσεις.
Την ίδια στιγμή, η έλλειψη εξειδικευμένου προσωπικού και η εξάρτηση από εισαγόμενα μηχανικά εξαρτήματα επιβαρύνουν ακόμη περισσότερο τη βιομηχανία.
Το αποτέλεσμα είναι παράδοξο: Μια χώρα που παράγει εκατομμύρια τόνους ψαριών βρίσκεται αντιμέτωπη με ολοένα ακριβότερα αλιεύματα για τους ίδιους τους πολίτες της.
Εάν επιβεβαιωθούν οι προβλέψεις για τις τιμές, το κόκκινο χαβιάρι ενδέχεται να εξαφανιστεί από πολλά γιορτινά τραπέζια στη Ρωσία, μετατρέποντας μια αγαπημένη πρωτοχρονιάτικη παράδοση σε πολυτέλεια για λίγους.
www.bankingnews.gr
Σύμφωνα με δημοσίευμα του Tsargrad, οι τιμές σε ορισμένα καταστήματα έφτασαν το φθινόπωρο τα 23.000 ρούβλια το κιλό, ενώ εκτιμάται ότι μέχρι την Πρωτοχρονιά ενδέχεται να αγγίξουν ακόμη και τα 30.000 ρούβλια. Παράλληλα, αναλυτές προειδοποιούν για πιθανή κατάρρευση της ζήτησης έως και 75%.
Ο πρώην υφυπουργός Γεωργίας της Ρωσίας, Leonid Kholod, υποστηρίζει ότι οι τεράστιες αυξήσεις δεν εξηγούνται αποκλειστικά από τη διαθεσιμότητα του σολομού, αφήνοντας αιχμές για τον τρόπο με τον οποίο διαμορφώνονται οι τιμές στην αγορά.
Το πρόβλημα, όμως, δεν περιορίζεται στο χαβιάρι. Ο ρωσικός αλιευτικός κλάδος αντιμετωπίζει σοβαρές δυσκολίες, με γερασμένα πλοία, υψηλό κόστος συντήρησης και καθυστερήσεις στην κατασκευή νέων αλιευτικών σκαφών.
Σύμφωνα με τα στοιχεία που επικαλείται το δημοσίευμα, περίπου το 84% του αλιευτικού στόλου λειτουργεί για περισσότερα από 30 χρόνια, ενώ το πρόγραμμα ανανέωσής του προχωρά με σημαντικές καθυστερήσεις.
Την ίδια στιγμή, η έλλειψη εξειδικευμένου προσωπικού και η εξάρτηση από εισαγόμενα μηχανικά εξαρτήματα επιβαρύνουν ακόμη περισσότερο τη βιομηχανία.
Το αποτέλεσμα είναι παράδοξο: Μια χώρα που παράγει εκατομμύρια τόνους ψαριών βρίσκεται αντιμέτωπη με ολοένα ακριβότερα αλιεύματα για τους ίδιους τους πολίτες της.
Εάν επιβεβαιωθούν οι προβλέψεις για τις τιμές, το κόκκινο χαβιάρι ενδέχεται να εξαφανιστεί από πολλά γιορτινά τραπέζια στη Ρωσία, μετατρέποντας μια αγαπημένη πρωτοχρονιάτικη παράδοση σε πολυτέλεια για λίγους.
www.bankingnews.gr
Σχόλια αναγνωστών