Εάν επιβεβαιωθεί το δυσμενές σενάριο, η φετινή μείωση θα ξεπεράσει το 15,8%, δημιουργώντας νέες πιέσεις σε μια αγορά που ήδη εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από εισαγόμενες ποσότητες
Η κλιματική αλλαγή αρχίζει να απειλεί σοβαρά έναν από τους σημαντικότερους αγροτικούς κλάδους των Φιλιππίνων, με τους παραγωγούς καφέ να προετοιμάζονται για μια ιδιαίτερα δύσκολη περίοδο.
Σύμφωνα με εκτιμήσεις του Philippine Coffee Board Inc. (PCBI), η παραγωγή πράσινου καφέ ενδέχεται να υποχωρήσει κάτω από τους 30.000 μετρικούς τόνους το 2026, εξέλιξη που θα σηματοδοτούσε σημαντική ανατροπή σε σχέση με την προηγούμενη χρονιά.
Το 2025, η παραγωγή είχε φτάσει τους 35.650 τόνους, καταγράφοντας αύξηση 11,5% έναντι των 31.980 τόνων του 2024.
Εάν επιβεβαιωθεί το δυσμενές σενάριο, η φετινή μείωση θα ξεπεράσει το 15,8%, δημιουργώντας νέες πιέσεις σε μια αγορά που ήδη εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από εισαγόμενες ποσότητες.
«Ο καφές εγκαταλείπει τις πεδιάδες» – Η προειδοποίηση που προκαλεί ανησυχία
Η διευθύντρια του PCBI, Pacita «Chit» Juan, προειδοποιεί ότι η συνεχής άνοδος της θερμοκρασίας αλλάζει δραστικά τις συνθήκες καλλιέργειας.
Περιοχές που επί δεκαετίες θεωρούνταν κατάλληλες για συγκεκριμένες ποικιλίες καφέ αντιμετωπίζουν πλέον ολοένα μεγαλύτερους περιορισμούς.
Σύμφωνα με την ίδια, ορισμένες καλλιέργειες ενδέχεται να χρειάζονται υψόμετρα 1.800 έως 2.000 μέτρων για να διατηρήσουν τις κατάλληλες θερμοκρασιακές συνθήκες.
Το πρόβλημα είναι ότι στις Φιλιππίνες οι διαθέσιμες αγροτικές εκτάσεις σε τόσο μεγάλα υψόμετρα είναι περιορισμένες.
Αυτό σημαίνει ότι η μεταφορά των φυτειών δεν αποτελεί εύκολη λύση. Απαιτεί νέες επενδύσεις, κατάλληλες υποδομές, πρόσβαση σε αγροτικές εκτάσεις και χρόνο μέχρι να αποδώσουν τα νέα φυτά.
Η απειλή γίνεται ακόμη μεγαλύτερη εξαιτίας της πιθανότητας ισχυρών επεισοδίων El Niño, τα οποία μπορούν να εντείνουν τη ζέστη και την ξηρασία.
Στο χείλος της ανατροπής η παραγωγή – Ποιες ποικιλίες απειλούνται
Η παραγωγή καφέ στις Φιλιππίνες βασίζεται κυρίως στην ποικιλία Robusta, η οποία κυριαρχεί στην εγχώρια αγορά.
Τα στοιχεία του 2025 αποκαλύπτουν τη μεγάλη εξάρτηση της χώρας από συγκεκριμένες ποικιλίες:
Η Robusta εμφανίζει γενικά μεγαλύτερη ανθεκτικότητα στη ζέστη, χωρίς όμως να είναι απρόσβλητη από παρατεταμένες ξηρασίες και ακραία καιρικά φαινόμενα.
Οι ειδικοί αναζητούν πλέον τρόπους να προστατεύσουν την παραγωγή πριν οι κλιματικές πιέσεις προκαλέσουν μεγαλύτερες απώλειες.
Το Μιντανάο κρατά στα χέρια του την παραγωγή καφέ
Ένα ακόμη στοιχείο που εντείνει την ανησυχία είναι η γεωγραφική συγκέντρωση των καλλιεργειών.
Το Μιντανάο αποτελεί την καρδιά της παραγωγής καφέ στις Φιλιππίνες, συγκεντρώνοντας περίπου το 83,63% της συνολικής παραγωγής.
Ακολουθούν η Λουζόν με 9,18% και οι Βισάγιας με περίπου 7,2%.
Η μεγάλη αυτή συγκέντρωση σημαίνει ότι σοβαρά κλιματικά προβλήματα στο Μιντανάο θα μπορούσαν να επηρεάσουν δυσανάλογα ολόκληρο τον εθνικό κλάδο.
Οι επιπτώσεις δεν περιορίζονται στις συγκομιδές. Μια παρατεταμένη πτώση της παραγωγής θα μπορούσε να επηρεάσει τα εισοδήματα των αγροτών, τις τοπικές επιχειρήσεις επεξεργασίας και τις εμπορικές αλυσίδες.
Ο καφές δεν φτάνει ούτε για τις εγχώριες ανάγκες – Η εξάρτηση από τις εισαγωγές
Η κατάσταση γίνεται ακόμη πιο ανησυχητική αν εξεταστεί η εγχώρια κατανάλωση.
Οι Φιλιππίνες χρειάζονται ετησίως περίπου 150.000 έως 200.000 μετρικούς τόνους καφέ, ενώ η εγχώρια παραγωγή καλύπτει μόνο ένα μικρό μέρος των αναγκών.
Σύμφωνα με τις εκτιμήσεις που παραθέτει το PCBI, περίπου το 15% της ζήτησης καλύπτεται από την τοπική παραγωγή, ενώ το μεγαλύτερο μέρος εξασφαλίζεται μέσω εισαγωγών.
Αυτό δημιουργεί διπλή πίεση για τη χώρα.
Από τη μία πλευρά, η κλιματική αλλαγή απειλεί να περιορίσει ακόμη περισσότερο την εγχώρια παραγωγή. Από την άλλη, η οικονομία παραμένει εκτεθειμένη στις διακυμάνσεις των διεθνών τιμών, στα μεταφορικά κόστη και στις μεταβολές της παγκόσμιας προσφοράς.
Εάν η εγχώρια παραγωγή συνεχίσει να υποχωρεί, η ανάγκη για εισαγωγές θα μπορούσε να ενισχυθεί ακόμη περισσότερο.
Αγώνας δρόμου για να σωθούν οι φυτείες – Οι ποικιλίες που δίνουν ελπίδα
Μπροστά σε αυτές τις προκλήσεις, το PCBI προτείνει την ενίσχυση της καλλιέργειας ποικιλιών με μεγαλύτερη αντοχή στις υψηλές θερμοκρασίες.
Στο επίκεντρο βρίσκονται οι Liberica, Excelsa και Robusta, οι οποίες μπορούν, υπό κατάλληλες συνθήκες, να καλλιεργηθούν και σε χαμηλότερα υψόμετρα, ακόμη και περίπου 200 έως 300 μέτρων.
Η στρατηγική αυτή θα μπορούσε να περιορίσει την ανάγκη μεταφοράς φυτειών σε ορεινές περιοχές, διατηρώντας μέρος της παραγωγικής δραστηριότητας στις σημερινές αγροτικές εκτάσεις.
Παράλληλα, τα μέλη της ASEAN Coffee Federation συνεργάζονται για την προώθηση ανθεκτικότερων ποικιλιών και πρακτικών προσαρμογής.
Ωστόσο, η αλλαγή ποικιλίας δεν αποτελεί αυτόματη λύση. Κάθε καλλιέργεια έχει διαφορετικές απαιτήσεις σε νερό, έδαφος και θερμοκρασία, ενώ η μετάβαση συνεπάγεται οικονομικό κόστος για τους παραγωγούς.
Παγκόσμια προειδοποίηση: Θα γίνει ο καφές ακριβότερη καθημερινή πολυτέλεια;
Η κρίση που απειλεί τις Φιλιππίνες αναδεικνύει ένα πρόβλημα με διεθνείς διαστάσεις.
Η καλλιέργεια καφέ εξαρτάται από σχετικά συγκεκριμένες κλιματικές συνθήκες, οι οποίες μεταβάλλονται καθώς αυξάνεται η μέση θερμοκρασία του πλανήτη.
Η άνοδος της θερμοκρασίας, οι μεταβολές των βροχοπτώσεων και τα ακραία καιρικά φαινόμενα μπορούν να περιορίσουν τις κατάλληλες περιοχές παραγωγής, να αυξήσουν το κόστος και να επηρεάσουν την ποιότητα της συγκομιδής.
Αυτό δεν σημαίνει ότι η πιθανή πτώση της παραγωγής στις Φιλιππίνες θα προκαλέσει από μόνη της παγκόσμια έλλειψη καφέ. Η διεθνής αγορά εξαρτάται από πολύ μεγαλύτερους παραγωγούς και από πλήθος οικονομικών και κλιματικών παραγόντων.
Ωστόσο, η περίπτωση της χώρας αποτελεί χαρακτηριστικό παράδειγμα των πιέσεων που αντιμετωπίζουν οι αγροτικές οικονομίες.
Ο καφές που εκατομμύρια άνθρωποι θεωρούν αυτονόητο κομμάτι της καθημερινότητάς τους γίνεται ολοένα πιο ευάλωτος στις αλλαγές του κλίματος.
www.bankingnews.gr
Σύμφωνα με εκτιμήσεις του Philippine Coffee Board Inc. (PCBI), η παραγωγή πράσινου καφέ ενδέχεται να υποχωρήσει κάτω από τους 30.000 μετρικούς τόνους το 2026, εξέλιξη που θα σηματοδοτούσε σημαντική ανατροπή σε σχέση με την προηγούμενη χρονιά.
Το 2025, η παραγωγή είχε φτάσει τους 35.650 τόνους, καταγράφοντας αύξηση 11,5% έναντι των 31.980 τόνων του 2024.
Εάν επιβεβαιωθεί το δυσμενές σενάριο, η φετινή μείωση θα ξεπεράσει το 15,8%, δημιουργώντας νέες πιέσεις σε μια αγορά που ήδη εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από εισαγόμενες ποσότητες.
«Ο καφές εγκαταλείπει τις πεδιάδες» – Η προειδοποίηση που προκαλεί ανησυχία
Η διευθύντρια του PCBI, Pacita «Chit» Juan, προειδοποιεί ότι η συνεχής άνοδος της θερμοκρασίας αλλάζει δραστικά τις συνθήκες καλλιέργειας.
Περιοχές που επί δεκαετίες θεωρούνταν κατάλληλες για συγκεκριμένες ποικιλίες καφέ αντιμετωπίζουν πλέον ολοένα μεγαλύτερους περιορισμούς.
Σύμφωνα με την ίδια, ορισμένες καλλιέργειες ενδέχεται να χρειάζονται υψόμετρα 1.800 έως 2.000 μέτρων για να διατηρήσουν τις κατάλληλες θερμοκρασιακές συνθήκες.
Το πρόβλημα είναι ότι στις Φιλιππίνες οι διαθέσιμες αγροτικές εκτάσεις σε τόσο μεγάλα υψόμετρα είναι περιορισμένες.
Αυτό σημαίνει ότι η μεταφορά των φυτειών δεν αποτελεί εύκολη λύση. Απαιτεί νέες επενδύσεις, κατάλληλες υποδομές, πρόσβαση σε αγροτικές εκτάσεις και χρόνο μέχρι να αποδώσουν τα νέα φυτά.
Η απειλή γίνεται ακόμη μεγαλύτερη εξαιτίας της πιθανότητας ισχυρών επεισοδίων El Niño, τα οποία μπορούν να εντείνουν τη ζέστη και την ξηρασία.
Στο χείλος της ανατροπής η παραγωγή – Ποιες ποικιλίες απειλούνται
Η παραγωγή καφέ στις Φιλιππίνες βασίζεται κυρίως στην ποικιλία Robusta, η οποία κυριαρχεί στην εγχώρια αγορά.
Τα στοιχεία του 2025 αποκαλύπτουν τη μεγάλη εξάρτηση της χώρας από συγκεκριμένες ποικιλίες:
- Robusta: 27.272 τόνοι, περίπου 76,5% της παραγωγής.
- Arabica: 5.953 τόνοι, περίπου 16,7%.
- Excelsa: 2.032 τόνοι, περίπου 5,7%.
- Liberica: 392 τόνοι, περίπου 1,1%.
Η Robusta εμφανίζει γενικά μεγαλύτερη ανθεκτικότητα στη ζέστη, χωρίς όμως να είναι απρόσβλητη από παρατεταμένες ξηρασίες και ακραία καιρικά φαινόμενα.
Οι ειδικοί αναζητούν πλέον τρόπους να προστατεύσουν την παραγωγή πριν οι κλιματικές πιέσεις προκαλέσουν μεγαλύτερες απώλειες.
Το Μιντανάο κρατά στα χέρια του την παραγωγή καφέ
Ένα ακόμη στοιχείο που εντείνει την ανησυχία είναι η γεωγραφική συγκέντρωση των καλλιεργειών.
Το Μιντανάο αποτελεί την καρδιά της παραγωγής καφέ στις Φιλιππίνες, συγκεντρώνοντας περίπου το 83,63% της συνολικής παραγωγής.
Ακολουθούν η Λουζόν με 9,18% και οι Βισάγιας με περίπου 7,2%.
Η μεγάλη αυτή συγκέντρωση σημαίνει ότι σοβαρά κλιματικά προβλήματα στο Μιντανάο θα μπορούσαν να επηρεάσουν δυσανάλογα ολόκληρο τον εθνικό κλάδο.
Οι επιπτώσεις δεν περιορίζονται στις συγκομιδές. Μια παρατεταμένη πτώση της παραγωγής θα μπορούσε να επηρεάσει τα εισοδήματα των αγροτών, τις τοπικές επιχειρήσεις επεξεργασίας και τις εμπορικές αλυσίδες.
Ο καφές δεν φτάνει ούτε για τις εγχώριες ανάγκες – Η εξάρτηση από τις εισαγωγές
Η κατάσταση γίνεται ακόμη πιο ανησυχητική αν εξεταστεί η εγχώρια κατανάλωση.
Οι Φιλιππίνες χρειάζονται ετησίως περίπου 150.000 έως 200.000 μετρικούς τόνους καφέ, ενώ η εγχώρια παραγωγή καλύπτει μόνο ένα μικρό μέρος των αναγκών.
Σύμφωνα με τις εκτιμήσεις που παραθέτει το PCBI, περίπου το 15% της ζήτησης καλύπτεται από την τοπική παραγωγή, ενώ το μεγαλύτερο μέρος εξασφαλίζεται μέσω εισαγωγών.
Αυτό δημιουργεί διπλή πίεση για τη χώρα.
Από τη μία πλευρά, η κλιματική αλλαγή απειλεί να περιορίσει ακόμη περισσότερο την εγχώρια παραγωγή. Από την άλλη, η οικονομία παραμένει εκτεθειμένη στις διακυμάνσεις των διεθνών τιμών, στα μεταφορικά κόστη και στις μεταβολές της παγκόσμιας προσφοράς.
Εάν η εγχώρια παραγωγή συνεχίσει να υποχωρεί, η ανάγκη για εισαγωγές θα μπορούσε να ενισχυθεί ακόμη περισσότερο.
Αγώνας δρόμου για να σωθούν οι φυτείες – Οι ποικιλίες που δίνουν ελπίδα
Μπροστά σε αυτές τις προκλήσεις, το PCBI προτείνει την ενίσχυση της καλλιέργειας ποικιλιών με μεγαλύτερη αντοχή στις υψηλές θερμοκρασίες.
Στο επίκεντρο βρίσκονται οι Liberica, Excelsa και Robusta, οι οποίες μπορούν, υπό κατάλληλες συνθήκες, να καλλιεργηθούν και σε χαμηλότερα υψόμετρα, ακόμη και περίπου 200 έως 300 μέτρων.
Η στρατηγική αυτή θα μπορούσε να περιορίσει την ανάγκη μεταφοράς φυτειών σε ορεινές περιοχές, διατηρώντας μέρος της παραγωγικής δραστηριότητας στις σημερινές αγροτικές εκτάσεις.
Παράλληλα, τα μέλη της ASEAN Coffee Federation συνεργάζονται για την προώθηση ανθεκτικότερων ποικιλιών και πρακτικών προσαρμογής.
Ωστόσο, η αλλαγή ποικιλίας δεν αποτελεί αυτόματη λύση. Κάθε καλλιέργεια έχει διαφορετικές απαιτήσεις σε νερό, έδαφος και θερμοκρασία, ενώ η μετάβαση συνεπάγεται οικονομικό κόστος για τους παραγωγούς.
Παγκόσμια προειδοποίηση: Θα γίνει ο καφές ακριβότερη καθημερινή πολυτέλεια;
Η κρίση που απειλεί τις Φιλιππίνες αναδεικνύει ένα πρόβλημα με διεθνείς διαστάσεις.
Η καλλιέργεια καφέ εξαρτάται από σχετικά συγκεκριμένες κλιματικές συνθήκες, οι οποίες μεταβάλλονται καθώς αυξάνεται η μέση θερμοκρασία του πλανήτη.
Η άνοδος της θερμοκρασίας, οι μεταβολές των βροχοπτώσεων και τα ακραία καιρικά φαινόμενα μπορούν να περιορίσουν τις κατάλληλες περιοχές παραγωγής, να αυξήσουν το κόστος και να επηρεάσουν την ποιότητα της συγκομιδής.
Αυτό δεν σημαίνει ότι η πιθανή πτώση της παραγωγής στις Φιλιππίνες θα προκαλέσει από μόνη της παγκόσμια έλλειψη καφέ. Η διεθνής αγορά εξαρτάται από πολύ μεγαλύτερους παραγωγούς και από πλήθος οικονομικών και κλιματικών παραγόντων.
Ωστόσο, η περίπτωση της χώρας αποτελεί χαρακτηριστικό παράδειγμα των πιέσεων που αντιμετωπίζουν οι αγροτικές οικονομίες.
Ο καφές που εκατομμύρια άνθρωποι θεωρούν αυτονόητο κομμάτι της καθημερινότητάς τους γίνεται ολοένα πιο ευάλωτος στις αλλαγές του κλίματος.
www.bankingnews.gr
Σχόλια αναγνωστών